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扶持政策效果显现 生猪产能持续恢复 山东猪肉价格四周连降

时间:2020-02-05

扶持政策的效果显示生猪生产能力继续恢复。山东猪肉价格持续下跌。省畜牧兽医局5日发布的第48周(11月25日-12月1日)畜产品市场情况显示,我省生猪价格持续下跌并见底。截至第48周末,全省猪肉平均价格为52.12元/公斤,比上个月下降4.40%。自去年11月以来,猪肉价格连续四周逐月下跌。

今年3月以来,全国生猪和猪肉价格持续上涨,尤其是10月份,影响消费物价指数2.43个百分点。我省生猪和猪肉最高价格分别达到39.92元/公斤和63.62元/公斤。自去年11月以来,生猪和猪肉价格持续下跌。据行业监测,11月25日至12月1日,全省生猪平均价格为30.22元/公斤,环比下降3.23%。猪肉平均价格为52.12元/公斤,比上个月下降4.40%。

记者从省畜牧兽医局了解到,我省全年存栏生猪2800多万头,投放市场生猪5000多万头,猪肉产量400多万吨,占全国猪肉产量的7%,居全国第四位。受非洲猪瘟疫情和猪循环叠加的影响,我省养猪业自去年以来受到了很大影响。据统计,第三季度末,全省存栏生猪和市场生猪总量分别为2175万头和2433万头,同比下降28%和36%。随着各项政策措施的出台和实施,8月以来发生了积极变化,总体形势好于全国。

根据行业监测,我省生猪生产能力不断恢复。截至10月底,我省30个生猪监测县母猪和生猪数量连续3个月逐月增加。全省高档养猪场的储备生产能力不断提高,高于去年7月非洲猪瘟爆发前的正常水平。销售逐渐升温,为后期生猪稳定生产和供应提供了有力支撑。农户补充栅栏和饲养更多动物的热情已经逐渐恢复。特别是新希望六和、韩石圩等大型农业集团加快了布局和生产扩张,带动农业主体结构进一步优化。据调度统计,到今年年底,全省计划增加生猪生产能力1000万头。目前,已有500多万头活猪登陆,能够繁殖的母猪数量增加到200多万头。

据报道,随着农场生物安全防控水平和意识的提高,各种配套政策的效果日益加深和明显。今年,我省生猪核心生产能力基本保持稳定,市场生猪数量预计达到3000万头。生产发展将进一步加快,生产能力将在下一年继续扩大。到明年年底,猪的数量将基本恢复到正常水平的80%左右,第二年将恢复到正常水平。

此外,根据临沂新城罗进等7家生猪定点屠宰企业的监测,11月25日至12月1日,7家企业共屠宰生猪10.49万头,比上个月增长5.76%。冷冻货物总库存为吨,比上个月增长9.76%。生猪屠宰数量和产品库存不断增加,有利于确保后期市场供应。肉类和家禽产品的供应大大增加了。从九月到年底,肉类和家禽的生产能力可以提高20%以上。据估计,可提供92万吨禽肉,同比增加20万吨。11月份生猪价格大幅下跌的主要原因是前期生猪价格的快速上涨、消费的抑制、屠宰企业降价、生猪出栏量过大

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