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专家:消费升级带动粮食产业高质量发展

时间:2020-01-26

原标题:消费升级带动粮食产业高质量发展

粮食消费从生活消费转向品牌消费

绿色、优质、品牌化产业趋势明显

加快粮食企业“走出去”,培育国际大粮商

如今,各种品牌的粮油产品通过进入大小粮油批发市场、超市或登录京东、天猫等电子商务平台,可以满足不同层次消费者的需求。

为了满足消费升级的需要,近年来中国大力推动粮食产业的高质量经济发展,提高粮油产品的供给质量和流通效率,更好地满足人民对粮油产品的多样化需求,促进了粮食产业和消费的“双升级”。“粮食消费升级已成为推动粮食产业高质量经济发展的重要引擎。”中国农业大学经济管理学院教授李俊认为,中国已进入消费需求持续增长、消费结构加速升级、消费对经济刺激作用明显增强的阶段。中国有一个巨大的消费市场,人口接近14亿。收入增长提高了居民的消费能力,促进了消费结构的升级。食品消费已经从生活消费转变为品牌消费。

但是,粮食供给能力和水平与消费需求的扩大和升级不匹配,导致需求潜力和消费潜力没有得到充分释放。为了更好地满足人们对更美好生活日益增长的需求,增强人们的归属感、幸福感和安全感,近年来,中国不断深入推进农业供给方面的结构改革,促进食品工业的高质量发展。国家粮食局把优质粮食工程作为农业供给结构改革的重要起点,总投资超过750亿元。建立了粮食收获后服务体系和粮食质量检验体系,实施了“中国粮油好”运动。通过提高质量、增加品种、创造品牌,努力增加优质产品的供应。粮食产业逐步走上高质量发展道路,呈现绿色、优质、特色、品牌发展的明显趋势。

虽然粮食产业的高质量发展取得了一定的成效,但应该清醒地认识到,中国粮食产业经济仍处于转变发展方式、优化结构、转变增长动力的关键时期。粮食产业的不平衡和不足仍然突出。粮食整体质量不高,特产和深加工产品质量不高,有效供给仍然不足。迫切需要进一步推进粮食产业转型升级,释放需求和消费潜力。

李俊认为,应进一步贯彻中央经济工作会议精神,促进食品工业和消费的“双升级”。我们应以“粮食第一、粮食第一、农业第一、劳动力第一”为出发点,推进粮食深加工,加强绿色食品加工业。延伸食品产业链,提升价值链,构建供应?矗欢咸岣吲┮抵柿康男屎途赫Γ迪至甘嘲踩胂执咝┮档耐骋弧N颐且杂胖柿甘彻こ涛鸬悖愫昧甘呈谐『土魍煊虻墓ぷ鳎贫甘巢导涌旖胗胖史⒄菇锥巍?

目前,粮食产业的高质量发展仍然面临着一些深层次的制约:粮食产业经营主体众多,经营规模小,竞争力弱,创新能力不足,依赖“吃政策性饭”的局面没有改变。R&D投资强度低,科技人才水平低,导致产业增长缺乏内生动力。产业政策不完善,优质优价的粮食市场机制尚未充分发挥作用

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