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肉牛秋冬季育肥的注意事项

时间:2020-01-16

首先,牛进入秋冬季节,饲养方式从放牧转向舍饲。此时,有必要储存粗饲料。饲料、玉米、秸秆和青贮饲料、黄贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。目前,玉米全株青贮不仅营养损失少(一般小于15%),保存时间长,而且能保持饲料的多汁性。乳酸菌发酵后适口性得到改善,是肉牛育肥的良好绿色粗饲料。只有青贮玉米秸秆被称为黄色储藏。微贮是指在青贮过程中添加高效活性发酵剂进行厌氧发酵。目前,纤维素分解菌被广泛使用。微贮能使青贮效果更好,但这项技术还不完全成熟。氨化主要针对低水分高木质素的农作物秸秆,如稻草和小麦秸秆,通过喷洒一定量的氨水进行碱化。氨化秸秆呈黄褐色,有光泽,有糊味,质地柔软,增加适口性。然而,氨化饲料必须用氨处理,否则容易引起肉牛氨中毒。这些处理不仅增加了肉牛对秸秆的摄入,还增加了粗饲料非蛋白氮源的补充。

第二,当粗饲料储存良好时,精饲料也应储存,包括能量饲料和蛋白质饲料。能量饲料主要是玉米。蛋白质饲料可以用价格相对较低的菜籽饼和棉籽饼代替豆粕。此外,还应保留舔砖等饲料添加剂,以补充饲料营养的不足,防止饲料质量下降,提高饲料适口性和利用率,增强肉牛抗病能力,促进正常发育和加速生长。

第三,肉牛应该及时填满栅栏。进入秋冬季节,一些大型牧区已经完成了放牧期。由于饲料的限制,那一年出生的小牛需要治疗。此时,无论从价格还是质量来看,育肥农场购买小牛更合适。此外,对于远距离购买肉牛的育肥场,还应注意牛的运输应激综合症,即“烂肺症”,并应采取以下措施:选择有经验的牛,不要急着装车,观察和调理几天;避免双层车辆,避免风雨;在路上,考虑喝水、补充营养、镇静、强身健体(如库尔特壮)和避免躺下。地面饮用水、食盐补充、防寒、降温、逐步换料、强化营养、消毒隔离;选择正确的药物,合理的配方,及时、充分的控制病牛,尽快消灭病牛。

第四,育肥时注意牛棚的通风。肉牛在0℃ ~ 4℃不影响生长发育速度,但目前许多牛场过分注重牛棚的保温,导致牛棚湿度高。当湿度超过70%时,牛的生长发育速度会下降,因此在建立牛棚时需要考虑通风设施。此外,还必须保证牛有足够的光照,这可以通过牛棚的建设来实现,也可以在晴朗的天气里将牛带出牛棚进行自然光照。此外,在秋季和冬季,当牛被完全喂养时,牛的密度增加,传染病传播的风险增加,通风可以在一定程度上降低牛的发病率。

第五,注意控制饲料的酸度。发酵饲料如青贮饲料和黄色饲料的酸碱度一般约为5.0。发酵过程中也会产生乙酸和乳酸,这将使青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不仅降低适口性,而且对牲畜的牙齿和胃肠道有腐蚀性和刺激性,不利于食用。适量添加尿素可以解决青贮饲料酸度过高的问题,也可以提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟和果渣发酵产物的酸度也相对较高。如果肉牛长时间用这些饲料育肥,它们的身体结构

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