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精选几道美味的家常菜,色香味俱全,简单易做,学会老公都长脸

时间:2019-09-26

2019-09-06 00: 28: 00农场厨师小姐小姐

香辣小龙虾

成分:小龙虾,干辣椒,胡椒,胡椒,洋葱,姜,大蒜,酱油,盐,食用油,鸡肉,糖,料酒。

实践

1.清洁小龙虾。用小刷子清洁虾体,用水冲洗几次,然后除去头,尾和虾线。

2,将油倒入锅中,油量可以更多。油加热后,放入干辣椒,胡椒,胡椒和麝香。

3,加入切碎的洋葱姜和大蒜一起炒。倒入加工过的龙虾炒,然后倒入料酒。最后加入盐,鸡精,糖和调味料。

私房鸡

成分:鸡肉,土豆,青椒,干辣椒,胡椒,八角,豆沙,姜,大蒜,料酒,啤酒,味精

做法:

1.将鸡肉切块,土豆去皮滚刀块,青椒切成块。

2.煮沸锅中的水。开水后,放入2块生姜,料酒,2块胡椒粉,鸡肉,1分钟后将其取出。

3.另一炒锅,放油烧热,转小火,放胡椒粉,八角茴香,红辣椒干,炸香。

4.加入生姜和大蒜,闻到气味,加入鸡肉,加入酒,翻炒。

5.加入一匙豆沙,翻炒均匀,将土豆放入,加入一些酱油,一起翻炒。

6.倒入啤酒,没有鸡肉,用高火煮,用小火煮,直到汤只剩下1/3的时间,放洋葱,翻炒再继续煮。

7.炖至汁液几乎相同为止,加入青椒,蒜末,翻炒,加一点水(这里的水是最后汤的量)。

8.将汤加味精或鸡肉精控制到您需要的程度。

蒸排骨

配料:排骨,莲lotus,五香米粉,葱,姜,酱油,料酒,盐,糖

做法:

1.将洋葱洗净并绑好,用生姜洗净切片,将肋骨洗净,沥干水分,切成小块

2,将排骨与酱油,料酒,糖,洋葱,姜和少许五香粉混合均匀,腌制至味

3,将莲root刮去老皮,垂直切成两半,然后切成与肋骨大小相近的碎片,用少许盐腌半小时

4,将排骨和葱放入碗中,倒入五香米粉并搅拌,使排骨和片包裹在米粉中

5,肋骨和片在一个大碗中交错排列,剩余的米粉也混入其中。

6.在蒸锅中蒸半小时,排骨和莲lotus已成熟。

泡椒鱿鱼

成分:鱿鱼,腌辣椒,酱油鸡,料酒,姜汁

做法:

1.将鱿鱼切成花,将鱿鱼切成水;腌辣椒切成薄片

2,在锅里放热油,在锅里准备腌制的辣椒,姜,大蒜和香

3,倒鱿鱼,加少许料酒,翻炒几分钟。

4,最后加入酱油,鸡肉,翻炒1分钟,即可

香辣牛肉片

配料:牛肉,胡椒粉,辣椒粉,蜂蜜,酱油,香油,白芝麻,生姜,大蒜;

实践

1.将洗净的牛肉切成大块,大约是手机大小的一半,腌制后的味道足够浓郁。将生姜和大蒜切碎,即可使用。

2.加入一大匙蜂蜜,少许酱油和麻油,中等辣椒粉和适当的胡椒粉,生姜和蒜末,搅拌。

3.均匀混合后,将辣椒粉撒在已经着色的肉块上,搅拌并撒上芝麻。

4.建议腌制约1小时。吃的时候,可以直接烧烤或火锅,它会变得嫩辣。

香辣小龙虾

成分:小龙虾,干辣椒,胡椒,胡椒,洋葱,姜,大蒜,酱油,盐,食用油,鸡肉,糖,料酒。

实践

1.清洁小龙虾。用小刷子清洁虾体,用水冲洗几次,然后除去头,尾和虾线。

2,将油倒入锅中,油量可以更多。油加热后,放入干辣椒,胡椒,胡椒和麝香。

3,加入切碎的洋葱姜和大蒜一起炒。倒入加工过的龙虾炒,然后倒入料酒。最后加入盐,鸡精,糖和调味料。

私房鸡

成分:鸡肉,土豆,青椒,干辣椒,胡椒,八角,豆沙,姜,大蒜,料酒,啤酒,味精

做法:

1.将鸡肉切块,土豆去皮滚刀块,青椒切成块。

2.煮沸锅中的水。开水后,放入2块生姜,料酒,2块胡椒粉,鸡肉,1分钟后将其取出。

3.另一炒锅,放油烧热,转小火,放胡椒粉,八角茴香,红辣椒干,炸香。

4.加入生姜和大蒜,闻到气味,加入鸡肉,加入酒,翻炒。

5.加入一匙豆沙,翻炒均匀,将土豆放入,加入一些酱油,一起翻炒。

6.倒入啤酒,没有鸡肉,用高火煮,用小火煮,直到汤只剩下1/3的时间,放洋葱,翻炒再继续煮。

7.炖至汁液几乎相同为止,加入青椒,蒜末,翻炒,加一点水(这里的水是最后汤的量)。

8.将汤加味精或鸡肉精控制到您需要的程度。

蒸排骨

配料:排骨,莲lotus,五香米粉,葱,姜,酱油,料酒,盐,糖

做法:

1.将洋葱洗净并绑好,用生姜洗净切片,将肋骨洗净,沥干水分,切成小块

2,将排骨与酱油,料酒,糖,洋葱,姜和少许五香粉混合均匀,腌制至味

3,将莲root刮去老皮,垂直切成两半,然后切成与肋骨大小相近的碎片,用少许盐腌半小时

4,将排骨和葱放入碗中,倒入五香米粉并搅拌,使排骨和片包裹在米粉中

5,肋骨和片在一个大碗中交错排列,剩余的米粉也混入其中。

6.在蒸锅中蒸半小时,排骨和莲lotus已成熟。

泡椒鱿鱼

成分:鱿鱼,腌辣椒,酱油鸡,料酒,姜汁

做法:

1.将鱿鱼切成花,将鱿鱼切成水;腌辣椒切成薄片

2,在锅里放热油,在锅里准备腌制的辣椒,姜,大蒜和香

3,倒鱿鱼,加少许料酒,翻炒几分钟。

4,最后加入酱油,鸡肉,翻炒1分钟,即可

香辣牛肉片

配料:牛肉,胡椒粉,辣椒粉,蜂蜜,酱油,香油,白芝麻,生姜,大蒜;

实践

1.将洗净的牛肉切成大块,大约是手机大小的一半,腌制后的味道足够浓郁。将生姜和大蒜切碎,即可使用。

2.加入一大匙蜂蜜,少许酱油和麻油,中等辣椒粉和适当的胡椒粉,生姜和蒜末,搅拌。

3.均匀混合后,将辣椒粉撒在已经着色的肉块上,搅拌并撒上芝麻。

4.建议腌制约1小时。吃的时候,可以直接烧烤或火锅,它会变得嫩辣。

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