酱和猪排
材料:
500克排骨,糖,盐,大蒜2~3瓣,2~3片生姜,辣椒(也不能放)3~5,酱油
实践
1.清洗肋骨,切成3厘米长的部分。将煮沸的水煮沸,从下肋骨中取出血液泡沫,然后取出水供使用。
2.炒适量的食用油(中火),在油温的时候倒入酱油,然后翻炒。然后,搅拌胡椒,生姜和大蒜,准备排骨。
3.继续翻炒,使酱汁均匀地缠绕在肋骨上。然后倒入1碗水,加入适量的盐和糖,一点鸡肉。
火煮沸后,转小火煮约30分钟。每隔5分钟转动一次,以防止平底锅粘住。
等到锅里的汤水不足。打开火,将果汁倒入锅中。
香辣虾蒸南瓜
材料:
500克南瓜,100克虾,盐,油,蒜酱,料酒,洋葱
做法:
1,南瓜,虾仁,南瓜去皮洗净切片,放盘子,虾仁剥去虾壳。
腌少量盐和一匙大蒜胡椒和1茶匙料酒。将南瓜放在盘子上,腌制腌好的虾。
3,最后放上大蒜辣椒酱,在笼子上蒸熟,大约十分钟。
4,锅后,在南瓜或撒上葱花,另一锅,油热,倒在南瓜上。
番茄茄子
成分:
茄子,番茄,葱花,姜,糖,蚝油,酱油
做法:
将红柿子洗净并去皮并切成薄片。将油倒入锅中,油温为50%,将其放入茄子中,煎至软,然后取出油。炒一分钟左右。最后加入蚝油,均匀翻炒,即可平底锅。(图像源网络)