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苏州南环桥市场:炎炎夏日猪肉一反常态大涨价

时间:2020-01-21

最近,猪肉价格的上涨引起了很多关注,主要是因为猪肉价格的上涨相当奇怪,因为现在不是猪肉价格应该上涨的时候。相反,在这个炎热的夏天,当猪肉销售下降时,价格出现了异常大的上涨,这让经营者和消费者都措手不及。

根据南环桥市场的监测数据,猪肉价格自7月份以来飙升。到目前为止,猪肉的批发价格已经上升到23.20元/公斤。根据前几年的数据,2013年7月猪肉最高价格为17.90元/公斤,2014年7月为18.35元/公斤。在这六个月期间,猪肉价格略有下降,然后急剧上升。今年二月猪肉的平均价格是15.32元/公斤。春节后猪肉价格略有下降,这是3月年春节后的淡季。月平均价格降至14.68元/公斤。然而,猪肉价格从四月到五月逐渐上涨。到5月份,猪肉月平均价格已升至17.58元/公斤,到6月份,猪肉价格持续升至19.01元/公斤。

这次猪肉价格上涨的主要原因与供求因素有关。过去两年猪肉价格的低趋势导致生猪养殖损失增加,极大地挫伤了农民和养殖企业的积极性,直接影响了生猪屠宰量的下降。从短期来看,市场供应紧张,导致生猪和猪肉价格大幅上涨。

目前猪肉价格仍有上涨空间,但已逐渐稳定,因此预计8月份猪肉价格仍将保持高位运行。苏州南环桥市场:炎炎夏日猪肉一反常态大涨价

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