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金华:定点屠宰场的猪肉怎么像病死猪

时间:2020-01-16

金华:定点屠宰场的猪肉怎么像病死猪“我卖猪肉,但是最近我遇到了一个问题。前天和今天,我连续两次发现我从食品公司进口的猪肉有问题。我怀疑公司在卖死猪。过来注意一下。”昨天早上,在兰溪市百色镇桥头村市场经营猪肉生意的倪郁芳打电话给金华晚报热线报道。

两次购买“奇怪”猪肉的养猪户对此表示怀疑。

这是他们第二次买这样的肉。倪郁芳告诉记者,他今年50岁,从16岁开始就开始杀猪养猪。三十多年来,他一直在当地卖猪肉。兰溪市生猪屠宰管理制度实施以来,所有经营户均从兰溪市指定的郑声食品有限公司统一配送猪肉。“当电话打来的时候,他们会在一大早就直接把猪肉送去。以前没有问题。我们还认为这非常方便。”

但是妮郁芳最近发现猪肉有问题。8月31日,郑声食品有限公司送来一只重50多公斤的猪。当他把整头猪一片一片地切开时,他发现有一个问题。“脖子上的肉有几处是蓝色的,而且有明显的注射针头的迹象。味道不对。根据我多年的经验,这可能是一头死猪。”倪郁芳说,他担心肉的问题,立即联系了公司,没有解释就退回了猪肉。前天,倪郁芳从公司又买了一头猪。猪被剖开后没有发现问题,所有的猪都卖完了。昨天,同样的问题再次出现。妮郁芳找到了一名记者。

猪肉颜色深,颜色浅,还有一种奇怪的味道。

昨天,倪郁芳向记者展示了已经切好的两片猪肉。当塑料袋打开时,记者确实闻到了一种奇怪的气味,这不像腐烂的气味,而是令人窒息的鼻子的刺激性气味。倪郁芳说,这两块猪肉是猪的颈部肉,很多人通常会买。记者看到,这两块猪肉大部分与正常猪肉颜色相同,但猪皮和猪肉之间的连接处有三处明显异常。表面颜色是深绿色,而内部颜色是深棕色。这些异常现象仍然存在一些推动因素。记者发现这些地方散发出异味。倪郁芳说他养猪已经几十年了,知道这是猪肉病变的症状。“我根本不敢卖这样的肉。我把它忘在家里了。”妮郁芳拿出订单。这只猪重66.3公斤,售价1326元。听到这个消息后,郑声食品有限公司希望收回猪肉,但他担心猪肉会像以前一样消失,所以他不同意。“如果它是一只生病的猪,被卖给了人,后果将不堪设想。”

猪被针刺伤了,工厂有遗漏。

倪郁芳买的猪肉有什么问题?记者首先找到了兰溪畜禽屠宰管理站。副局长周小强看了之后说,猪肉绝对不是死猪,但最初的考虑是“注射肉”。他说猪容易生病。这种情况通常是由农民注射病猪并在没有完全治愈的情况下屠宰猪造成的,从而在表面留下这些痕迹。“它不影响食用,但我们通常建议在肉离开工厂之前处理掉它。”周小强表示,管理站联系了销售猪肉的郑声食品有限公司,了解情况后发出整改通知。他说兰溪以前有两家猪肉食品公司,郑声公司通常代替屠宰而不是批发。今年7月,另一家批发型公司倒闭,郑声接管了批发业务。“目前,确实有许多联系没有得到跟踪。我们将敦促他们。”

兰溪畜牧兽医局办公室主任周小艺说,生猪屠宰必须经过多次检验检疫。屠宰前,特殊兽医将检查生猪,然后休息。屠宰后,兽医将进行第二次检查,工厂人员将在离开工厂前进行另一次检查。因此,死猪不可能上市。那为什么倪郁芳的猪肉没有被检查?周小艺说屠宰是从猪的胸部开始的,检验检疫人员在b区看不到情况

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