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广东佛山“最后活鸡”生意火爆胜过年

时间:2020-01-15

广东佛山“最后活鸡”生意火爆胜过年

6月30日,在广东省佛山市禅城区蒲军市场,许多养鸡场经理声称有关部门通知太迟,未能出售剩余的活鸡。张舒鸣接过“拜拜”!活鸡。6月30日是禅城农贸市场(南庄除外)出售活鸡的最后一天。从7月1日起,禅城开始实行家禽集中屠宰、统一配送和鲜肉市场。6月30日,许多市民抢购了“最后一只活鸡”。许多鸡肉摊的销售额都有所上升。一些摊主说“生意比除夕好”。

生意兴隆,别忘了推销新鲜鸡肉

6月30日上午10点左右,紫山市场的一个活鸡摊包围了四五个街区。摊主们很忙。屠宰室里还有另外两个人帮忙杀鸡。知道6月30日是卖活鸡的最后一天,许多邻居前来帮忙。“这些天,活鸡比平时卖得多。摊位早上7点开门。到目前为止,已经卖出了50或60只鸡。平时,他们一天只能卖出20多个。”摊主说。

杀鸡时,摊主没有忘记将第二天上市的新鲜鸡出售给邻居:“品种不会短缺。我们自己在批发市场选择活鸡。”"关键是这些鸡是不是新的?"一个邻居问:“不,你可以在杀人半个多小时后再来。”店主正忙着解释。

山紫市场有四个卖活鸡的摊位,三个卖新鲜鸡的摊位,一个不再卖家禽的摊位。摊主说,“现在顾客必须挑选活鸡。那么新鲜的鸡怎么卖?”

普通顾客要求某人在蒲军市场一次性购买八只鸟。6月30日活禽生意特别好。下午4点,许多人排队购买。"我们在最后一天卖活鸡。"文件所有者向邻居推荐。一位摊主说,许多老客户特地来买鸡,“通常只卖30多只鸡,今天卖50或60只鸡。许多人买了五个,其他人一次买了八个。”6月30日,一些摊主带走的货物比平时多。“生意比除夕好。”到了下午6点,所有有摊位的鸡都卖完了,没有卖完的鸡每斤可以打一两元的折扣。

华安市场的张杰经营“客家林记三鸟档”已有十多年。6月30日下午5点左右,她和她的搭档仍然很忙。她说,“前几天我卖了60或70个。因为明天不会再有活鸡出售,所以我早上只能储存30只左右的鸡。”在她的店里,鸡舍里仍然有将近十只鸡。她说她会在晚上把它们卖掉,否则她会把它们送给桂城卖活鸡的村民。

[摊主回应]

同济市场三个活家禽档于六月三十日下午五时左右?耆乇眨谝桓鎏鞅硎玖氯彰挥性俳酰谙挛缛笔垠馈J谐≌ψ糯蛏ㄕ庑┨唬行卤涠嫉轿涣恕J谐∩先匀挥兴奈甯雎艏Φ奶弧K且步辛松逗头隆K嵌寂浔噶吮洹8艏渲浠拱沧傲瞬AЦ舭濉L簧戏教小感孪始仪莶肪摺沟谋曛尽V劣谛孪始Γ庑┑抵鞫允忻衲芊窠邮鼙硎咀畲蟮墓刈ⅰ!霸谏笈械牡谝惶欤掖耸钢患Γ桓掖啵蛭ε滤遣换崧簟!?

下午4点左右,莲花市场十几个卖活鸡的货摊空了,只有几个还在打扫,家禽笼堆在门边。一个摊主说,“都卖完了,我们不需要桶什么的。”市场管理员正忙着拆除摊档上的标志,敦促摊主清理,并透露冰箱将在清洁和消毒后到位。

观望派会等上几天才退房。

蒲军市场有20多个活家禽档,但这些档在6月30日没有翻新,冰箱也没有到位。摊主杨女士说,她计划在买冰箱卖鲜鸡之前,先把摊位停两三天,看看补贴什么时候到位。

一些摊主还说,他们仍在“检查”如何出售新鲜鸡,以及市场

根据要求,出售新鲜家禽的摊点面积不得少于5平方米。摊点的操作台和销售台应当按照肉品摊点的标准进行改造。至少一台冰箱应配备温度显示装置,以确保家禽产品始终处于0- 4摄氏度的冷藏范围内。摊点应标明家禽产品名称、产品制造商和地址、生产日期、保质期、保鲜条件和注意事项等。在显着的位置。摊点经改造验收合格后,应悬挂统一的身份证。

禅城区食品药品监督管理局表示,摊位上的第一批冰箱将于30日到位,而第二批冰箱要到7月7日才能到位,届时摊位可以用泡沫盒和冰块保存。从今天起,由农业、工商、城建等部门组成的联合执法小组将对试点市场及其周边地区进行监督。如果发现活禽被出售,他们将受到劝诫和驱逐。如果不符合卫生条件,将被没收。

此外,市农业局表示,进入家禽屠宰厂的活禽将接受多重检疫程序,家禽的集中屠宰和配送将纳入佛山市牲畜屠宰信息监管,全程24小时视频监控。

[鸡肉提示]

新鲜鸡肉必须有“三个证书和一个标准”。购买新鲜鸡肉时,公众应确认“三证一标”,即《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》和《家禽产品来源证》。每只新鲜鸡必须有屠宰企业的统一标识(脚环)。通过扫描上面的二维码可以知道宰杀的日期和时间。

原标题:[佛山:最后一天卖活鸡比除夕好]

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