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美食推荐:麻辣土鸡,蜜汁鸡翅,鱼腩焖豆腐,口蘑包菜

时间:2019-09-18

14: 09: 33 P嘴猪

Tricholoma edulis

主料:白菜,蘑菇,韭菜,干蒜,黑胡椒,盐,酱油。

做法:

将白菜盘撕成小块,蘑菇,蒜片和韭菜切成小块。

2,锅内热后,先放入干辣椒切片,蒜瓣搅拌香气,然后加入炒白菜和蘑菇。

3.煎软后,加入盐,黑胡椒和酱油,加入韭菜,继续搅拌至熟。

香辣鸡肉

配料:炖鸡肉300克,葱花30克,香脆花生20克,葱花5克。 8克蒜末,3克生姜,1克白糖粉,2克蚝油,3毫升新鲜酱油,3毫升大王酱油,2毫升香醋,2克胡椒粉,30毫升红油,20毫升藤油,10克辣椒,煮一点芝麻。

做法:

1.将切碎的大蒜,生姜,白糖粉和蚝油放入搅拌碗中,拌匀,加入新鲜酱油,大王酱油,香醋,油辣椒和胡椒粉,最后加入藤条油,红色油,撒上煮熟的芝麻,搅拌均匀,制成辣酱;

将其放入配有辣酱的混合菜中,加入一些青葱和香脆的花生,拌匀。上菜后,加入一点切碎的葱花做装饰。服务。

鱼豆腐

材料:180克鱼g,400克豆腐,1汤匙油,1/2茶匙盐,1片汤,1茶匙酱油,2片生姜,几滴黄酒,2片大蒜。

做法:

1.准备配料。 (豆腐是用水买的,浸泡在水中;将鱼切成小块,加入少许盐和米酒几分钟)

2。把豆腐切成小块,准备大蒜和姜。

三。把油放在火锅里,把鱼放进小火里,两面煎。

4。把姜和大蒜放进去,继续煎一分钟。

5。把炸好的鱼推到一边,然后把豆腐放在一边一分钟,加入一大碗水,然后再加入浓汤。盖上盖子,让火烧开,然后转小火煮。

6。约13分钟后,加入适量酱油调味。因为汤是咸的,所以要注意盐的量。

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蜂蜜陈皮鸡翅

配料:鸡翅8个,油1个,盐1个,绿豆1个,橘子皮1个,冰糖3块,蛤蜊,生姜,干辣椒,料酒,辣椒[

练习:

1。鸡翅洗净,加盐、料酒和胡椒粉半小时。

2、青豆和水;姜丝;洋葱切块;陈皮干;胡椒切块。

3、锅里放少许油,将鸡翅晾干,放入锅中煎至两面金黄。

4、把油放在锅里,放洋葱、姜、胡椒粉炒匀。

5、加入鸡翅,然后加入一小碗水,加入冰糖和干橘皮,煮约5分钟。

6。加入青豆和蛤蜊,搅拌均匀。

教育口蘑

配料:卷心菜,蘑菇,韭菜,干大蒜,黑胡椒,盐,酱油。

练习:

1。卷心菜被撕成小块,蘑菇、大蒜片和韭菜被切成小块。

2、锅热后,先放干辣椒段、蒜瓣炒香,再加入炒白菜和香菇。

三。炸软后,加入盐、黑胡椒和酱油,加入韭菜,继续搅拌直到熟。

香辣鸡肉

配料:炖鸡肉300克,葱花30克,香脆花生20克,葱花5克。 8克蒜末,3克生姜,1克白糖粉,2克蚝油,3毫升新鲜酱油,3毫升大王酱油,2毫升香醋,2克胡椒粉,30毫升红油,20毫升藤油,10克辣椒,煮一点芝麻。

做法:

1.将切碎的大蒜,生姜,白糖粉和蚝油放入搅拌碗中,拌匀,加入新鲜酱油,大王酱油,香醋,油辣椒和胡椒粉,最后加入藤条油,红色油,撒上煮熟的芝麻,搅拌均匀,制成辣酱;

将其放入配有辣酱的混合菜中,加入一些青葱和香脆的花生,拌匀。上菜后,加入一点切碎的葱花做装饰。服务。

鱼豆腐

材料:180克鱼g,400克豆腐,1汤匙油,1/2茶匙盐,1片汤,1茶匙酱油,2片生姜,几滴黄酒,2片大蒜。

做法:

1.准备配料。 (豆腐是用水买的,浸泡在水中;将鱼切成小块,加入少许盐和米酒几分钟)

把豆腐切成小块,准备大蒜和生姜。

3.将油放入火锅中,将鱼放入小火中,并在两侧煎炸。

4.将生姜和大蒜放入并继续煎一分钟。

5.将炸好的鱼推到一边,然后将豆腐放入两边一分钟,加入一大碗水,然后加入浓汤。盖上盖子,让大火煮沸,然后转向小火并慢煮。

6.约13分钟后,加入适量的酱油调味。因为汤是咸的,要注意盐的量。

蜂蜜陈皮鸡翅

材料:8个鸡翅,油,盐,1个绿豆,1个橙皮,冰糖,枸杞,生姜,3个干红辣椒,料酒和胡椒

做法:

1.洗净鸡翅,用盐,料酒和胡椒腌半小时。

2.绿豆焖水;生姜切丝;大葱切碎;橘子切丝;胡椒切丝。

3.在锅中加入少许油,将鸡翅晾干,炸至两边呈金黄色。

4.将油放入锅中,炒大葱,姜和辣椒。

5.加入鸡翅,然后加入半碗水,加入冰糖和橙皮,盖上盖子煮沸约5分钟。

6.将绿豆和枸杞加入酱汁中煮一会儿,然后炒好。

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